ভারতের মানুষ ইফতারিতে কি খায় । India Iftar Food Item |

ইফতারিতে ভারতের মুসলমান কি খেয়ে থাকে ? 

রমজান সকল দেশের মুসলমানদের নিকট এক বিশেষ মাস , রমজান মাস মুসলমানদের জন্য আল্লাহর অসীম রহমতের এবং বরকতের মাস । 

রোজা / সিয়াম 

আরাবি মাসের মধ্য রমজান মাস মুসলমানগণ আল্লহর রহমতের আশায় সারাদিন রোজা রেখে থাকেন । সারা দেশের মুসলমান গন শেষ রাতে সেহরি খাওয়ার মাধ্যমে তাদের রোজা শুরু করে এবং সারাদিন যাবতীয় পানাহার থেকে বিরত সন্ধায় মাগরিবের আজানের সাথে সাথে পানাহারের মাধ্যমে তাদের রোজা শেষ করেন ।  আলাদা আলাদা দেশের মানুষ রোজা শেষ করার সময় অর্থাৎ ইফতারির সময় নানা রকমের খাবার খেয়ে থাকেন । আলাদা আলাদা দেশের মানুষ আলাদা আলাদা খাবার খেলেও  সকলের ইফতারের এর খাবার এর সময় খেজুর থাকবেই । খেজুর একটি বিশেষ পুষ্টি সম্মত সুন্নাতি খাবার তাই ইফতারিতে সকল দেশের মুসলমান খেজুর খেতে ভুল করে না । 

ভারত একটি হিন্দু প্রথান দেশ হলেও সেখানে অনেক মুসলমান বসবাস করে থাকেন । আজকে আমরা জানবো ভারতের মানুষ তাদের প্রতিদিনের ইফতারে কি খাবার খেয়ে থাকে । 

ভারতের যা দিয়ে ইফতারি করা হয় 

মুসলিম প্রধান দেশ না হলেও সেখানে রয়েছে অনেক মুসলিম যারা ইফতারিতে বিভিন্ন ধরনের খাবার খেয়ে থাকে । তার বিভিন্ন ধরনের খাবারের সাথে মোঘল আমলের খাবার দিয়ে ইফতারি করতে বেশি পছন্দ করেন । তাছাড়া ভারতের বিভিন্ন রাজ্যের মানুষ বিভিন্ন ধরনের খাবার দিয়ে ইফতার করে থাকে । ভারতের হায়দ্রাবাদের মানুষ খেতে পছন্দ করেন হালিম । কলকাতার মানুষের ইফতারিতে বিভিন্ন ধরনের কাবাব থাকে । এছাড়া সাধারণত খেজুর বিভিন্ন ধরনের ফলমূল এবং চিকেন শর্মা ভোটি কাবাবসহ ইত্যাদি রকমের খাবার থাকে ।